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La comida chatarra “Matándonos amablemente”

 

Tener una buena salud no sólo se refiere a no tener enfermedades, también consiste en prevenir su aparición y esto sólo se consigue llevando una vida sana.

La mejor forma de que logremos esto es teniendo una alimentación equilibrada. Todos los seres humanos tenemos el deseo y necesitamos comer, pero lo importante es saber cómo variar de alimentos para que comer sea nutritivo y no cause problemas secundarios.

Es importante conocer las propiedades de los alimentos y cuáles son las indispensables para el organismo. Pero a menudo te preguntas, ¿qué es una sana alimentación?

Es aquella que puede mantener la salud en buen estado y además ayuda a recuperarla cuando alguien se encuentra enfermo. Es también la más agradable  por su estado natural y sin necesidad de muchas transformaciones.

Hoy en día la comida conocida como chatarra: hamburguesas, papás fritas, chocolates, golosinas o pizzas son alimentos muy atractivos por su sabor, precio y su inmediata preparación.

Este tipo de alimentos tienen una gran cantidad de calorías, exceso de grasas y especialmente de sal; si se consumen de manera habitual puede traer complicaciones en el organismo como: hipertensión, diabetes y enfermedades cardiovasculares, algunos datos estadísticos nos muestran que  60% de la población infantil padece obesidad  y sobre peso, es decir uno de cada tres niños mexicanos.

Por otro lado, en Estados Unidos, país donde la comida chatarra es muy frecuente, las cifras son aun mas altas ya que el 75% de los adultos padecen algún problema de sobre peso u obesidad; pero ¿porqué nos gusta tanto la comida chatarra?

Muchas personas contestan porque es rica, esto se debe a que existe una combinación de elementos orgánicos que hacen más disfrutables los sabores disueltos en grasas.

Hace algunos años  un grupo de investigadores, en Estados Unidos, encontró en la comida chatarra una sustancia llamada glutamato monosódico, que potencia la acción de las papilas gustativas, haciendo más intensos los sabores, he ahí una de las razones de porque nos agrada tanto esta comida.

Pero no sólo la comida chatarra es atractiva por su sabor, la publicidad tiene mucho que ver, ya que la promoción que hace a estos productos, suele ser muy sofisticada. las compañías de comida rápida emplean tácticas como la colocación de juguetes y el patrocinio de caricaturas, la organización de eventos deportivos y la permanente promoción de paquetes especiales o tamaños jumbo, por una suma extra simbólica, con el fin de afianzar el gusto de los clientes y hacerles sentir que su dinero está bien aprovechado.

Para los niños, el consumir comida chatarra puede traer consecuencias como: no tener un buen desarrollo por la falta de nutrientes, disminuye la capacidad de estudio, anemia y trastornos químicos en el organismo, obesidad o sobre peso, pérdida de la autoestima; además de el aumento de enfermedades crónicas cuando son adultos como: diabetes, hipertensión arterias, alternación de colesterol o triglicéridos y cardiopatías, retraso en la absorción de calcio  e irritación  en el estómago e intestinos o gastritis.

Hay tres productos básicos que contienen una gran cantidad de nutrientes y pocas veces son consumidos por las personas como debería de ser, los cuales  son la  leche, el pescado y el pan. Hay hábitos esenciales que el ser humano debería de seguir para  una buena alimentación, como respetar las tres comidas diarias, evitar excesos de grasa saturada, azúcar y  sal, realizar actividad física entre muchos otros que son omitidos por la mayoría de las personas.

La moderación en el consumo de comida chatarra y el hacer opciones más nutritivas, ya sea que se coma en casa o en un restaurante, son los elementos claves para desarrollar un estilo de vida saludable y buenos hábitos alimenticios. Lo mejor como en muchos otros casos, es abstenerse de la compra de ciertos productos, dejar de consumir hamburguesas,  o cualquier otra de las miles de propuestas rápidas que podemos obtener se han transformado en este mundo moderno en un hábito sumamente frecuente y generalizado. Son muchas las personas que por necesidad, rapidez o malos hábitos realizan muchas veces a la semana, este tipo de comidas.

 

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Amor de dios, odio de los hombres

En los últimos años la homosexualidad ha logrado mayor aceptación por parte de la sociedad, aunque un gran sector de esta sociedad termina por no aceptar a esta comunidad, escudados en una religión que sataniza esta preferencia, existen personas que no juzgan por juicio propio si no que se dejan llevar  por la opinión de la máxima autoridad católica en el planeta, y por el libro más importante en la historia, la Biblia.

Hemos crecido en una sociedad que nos ha dicho que la homosexualidad es un pecado. Muchas personas en la comunidad católica y cristiana se aferran a pasajes de la biblia que condenan los actos de homosexualidad.

La homosexualidad y la religión están unidas en una relación con muchos altibajos, ya que siempre se ha tachado a la atracción de un individuo hacia otro de su mismo sexo como algo antinatural, desagradable, incluso de una repulsión hacia Dios. Las manifestaciones de rechazo suelen ser variadas y por lo general muy contundentes, las cuales van desde su rechazo verbal, hacia una campaña de satanización por parte de una institución cuyo propósito inicial es el de guardar la paz de sus seguidores.


Bajo el argumento de que Dios creó al hombre y la mujer para que se produjeran, y como base de la familia, el Catolicismo ha condenado desde siempre la homosexualidad. Este rechazo se ha manifestado a través de la historia del mundo de diversas maneras, desde la Santa Inquisición en la época Colonial, hasta la satanización de los gays y lesbianas. La Biblia, señala algunos casos sobre la homosexualidad, aunque en muchos de ellos ni siquiera se menciona esta palabra. Por ejemplo, en alguna parte de ella  se menciona el caso de las ciudades de Sodoma y Gomorra, donde se cometían actos considerados como carnales, y por eso Dios castigo las ciudades y mando destruirlas. Estos actos, de acuerdo con personas que han estudiado la Biblia, eran entre personas del mismo sexo, aun así no fueron actos homosexuales propiamente, sino que se trataba de una violación a hombres con fines de sometimiento.

 

De este antecedente es que viene tanta satanización hacia los homosexuales, tachando esto como pecado mortal y siendo mal visto por la iglesia católica, cabe señalar un asunto importante Jesucristo no emite ninguna opinión ya sea favorable o desfavorable sobre la homosexualidad, al menos, así lo refieren los cuatro evangelistas que narraron su vida, es más, algunos escritores y estudiosos están convencidos de que Jesús era homosexual, así lo han hecho patente en artículos y libros que incluso, lo presentan como un transexual.

A lo largo de la historia la mayoría de los sacerdotes se han referido a la homosexualidad como algo abominable, refiriéndose a las enfermedades venéreas, particularmente al Sida como un castigo divino para los homosexuales. Recientemente el homosexualismo ha tenido auge en varios países y se han creado instituciones para el apoyo de Gays y lesbianas, la iglesia católica ha manifestado que estas leyes van contra la ley de dios.

En los últimos tiempos algunas organizaciones religiosas conservadoras han utilizado el internet como herramienta para promover ideas anti-gay. Estas organizaciones expresan que sus argumentaciones heterosexista son totalmente científicas. En realidad está información supuestamente científica es una distorsión de realidad de tal forma que acarree actitudes negativas hacia la homosexualidad. Algunos ejemplos que se encuentran de éste tipo de información científica anti-gay es una página que presenta la sexualidad de hombres gay como algo asqueroso. Una cita de esta es: “Because of this, gays who practice oral sex verge on consuming raw human blood”.

Aún así, existen diversas congregaciones católicas que lejos de generar y crear odio hacia los homosexuales, ofrecen un espacio en donde la persona, independientemente de su orientación sexual, se puede encontrar consigo mismo y con una divinidad en específico.

Nadie puede asegurar que Dios odia a los homosexuales o que los ama al igual que el resto de la sociedad, lo que sí es claro es que son personas totalmente igual al resto y que tienen los mismos derechos y que tal vez son rechazados por una sociedad que cree que el ser homosexual es un pecado mortal porque así lo dicen los sacerdotes, el Papa o la Biblia, pero que dice Jesucristo a todo esto, ¿quién sabe verdad?, lo que sí sabemos es que uno debe tener una opinión propia y actuar como realmente lo desea y no reprimirse, muchas personas se privan de mantener una relación amistosa, laboral o sentimental con los homosexuales solo por cumplir las reglas de una comunidad, olvidadose por completo de poner en práctica el juicio personal.

 

 

Pineda Ramírez Olivia María

 

 

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Mercadotecnia Internacional

La mercadotecnia Internacional es la planeación para satisfacer los objetivos de los individuos y las organizaciones. Una empresa cuyos productos se venden en dos o más países se ve obligada a realizar el marketing Internacional.

Cuando se establece en países extranjeros, una empresa se encuentra con sistemas culturales, económicos y legales distintos a los de su país de origen. Debe entonces, entender el nuevo ambiente y adaptarse a él.

Marketing Internacional es pues una disciplina para conocer, interpretar, evaluar y tomar decisiones sobre los mercados externos y planificar estrategias de comercialización Internacional. Se estudian también factores tales como costumbres de la población, segmentaciones del mercado y el sistema político social del país.

Un claro ejemplo de la Mercadotecnia Internacional es la cadena de restaurantes de comida rápida McDonalds, que salió de su mercado original Estados Unidos para conquistar el mundo, y vaya que lo ha logrado pues actualmente cuenta con más de 28,000 establecimientos en todo el mundo, este restaurante de comida rápida ha sabido adaptarse a cada uno de los países a donde llega, estudiando las costumbres, gustos y necesidades de cada mercado.

Esta empresa ha cosechado éxito en lugares como La India, Argentina,  Chile, Noruega, Japón, Grecia, entre muchos otros. Pero para poder lograr este éxito antes tuvo que hacer la investigación requerida para cada país, pues mientras nosotros consumimos la clásica Big Mac de carne de res, Japón reinventa totalmente McDonalds con sus hamburguesas de camarón, puré de papa, y repollo acompañado de té verde.

Alguna vez soñaste en degustar una rica langosta en McDonalds, pues en Canadá el platillo más común  es la suculenta McLobster, un rollo de langosta acompañado de las clásicas papas y soda.

Es bien sabido que la cerveza para los alemanes es como tomar agua, es por esto que en Alemania los deliciosos McMuffins, las Big Mac y todos los Mc productos de acompañan de una rica cerveza, cosa que aquí en México no sería bien aceptado, ya que este establecimiento está enfocado hacia un mercado meta infantil.

Sin duda alguna la cadena de franquicias McDonalds es una muestra clara de lo que es y en lo que consiste la Mercadotecnia Internacional.

Pineda Ramírez Olivia María

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